Что можно приготовить из курицы?


Голени, бедра, грудки, спинки, сердечки, шейки, головы, лапы и даже хвосты – нет в курице такой части, из которой нельзя было бы приготовить вкуснейший завтрак, обед или ужин.

Доступность данного вида мяса привела его на первое место по популярности. Добавила баллов и его низкая калорийность (чуть более 100 ккал.), и состав (содержит витамины А, Е, В12 и др., калий, магний, фосфор, протеин).

Кулинарная «универсальность» этой птицы состоит в том, что из ее мяса, потрохов, кожи можно готовить как самые простые блюда-пятиминутки (куриные окорочка, рулетики), так и деликатесы, требующие …