Очень аппетитная сытная и праздничная закуска, которая готовится очень быстро, а результат превосходит все ожидания. Для того, чтобы начинка была более сочной и нежной рекомендуем добавить тертое яблоко. А если вы хотите сделать рулеты более красочными — добавьте в начинку тертую морковь!Ингредиенты:говядина в/к — 8 ломтиковтвердый сыр — 120 г.яблоки (кисло-сладкие) — 1/2 шт.чеснок — 1 зубчикмайонез — 2-3 ст. л.листья салатазелень петрушкигрецкие орехи — тертые 15 г.Сыр натереть и положить в миску. Добавить тертое яблоко. Чеснок пропустить через давилку и положить к остальным ингредиентам. Заправить массу майонезом и перемешать.На доску положить тонко нарезанный ломтик говядины. На мясо положить лист салата. Выложить часть сырной массы. Аккуратно скатать в плотный рулет.Переложить готовые рулетики на блюдо, украсить майонезом, петрушкой и посыпать измельченным орехом. Перед подачей дать блюду охладиться в холодильнике минут 20 и подать к столу.

Приятного аппетита!